做为世界上最知名的葡萄酒和美食中心，法国是一个人人向往的国家，也是一个最能学到与葡萄酒和美食相关知识的地方。这个葡萄酒和美食管理硕士项目为学生提供了很多有趣且实用的专业课程包括：美食创新和潮流、葡萄酒和美食供应链管理、葡萄酒和美食旅游、葡萄酒和美食采购和销售等。此外，项目会安排学生参加很多访学活动，包括参观干邑产区、香槟产区、卡尔瓦多斯产区、里昂-法国美食之都、巴黎Rungis-世界最大的食品市场以及了解分子料理的制作。
| BUSINESS CORE - 商业核心课程 |
| French Art de Vivre Markets |
法国生活艺术市场 |
| Marketing Management |
市场营销管理 |
| Strategic Management |
战略管理 |
| International Business |
国际商务 |
| Financial Management |
财务管理 |
| Digital Business |
电子商务 |
| ADVANCED CORE COMPONENT - 高级核心模块 |
| Food & Wine Supply Chain Management |
食品和葡萄酒供应链管理 |
| Trends & Innovations in Gastronomy |
美食行业的创新和潮流 |
| Communication in Food & Wine Markets |
食品和葡萄酒市场的传播 |
| Food & Wine Tourism |
食品和葡萄酒旅游 |
| Merchandising & Art of Selling Food & Wine Products |
采购和食品与葡萄酒销售艺术 |
| Wine Markets |
葡萄酒市场 |
| Luxury Food Retail Store Management |
奢侈品零售店管理 |
| Customer Service Excellence |
客户服务 |
| LEADERSHIP & PROFESSIONAL SKILLS MODULES - 领导力和职业技能模块 |
| Leadership & Management; Cours Florent Seminar |
领导力和管理 |
| Career Management |
职业管理 |
| Business Game |
商业模拟游戏 |
| Research Methodology |
研究方法 |
| Advanced Productivity Digital Tools |
高级数字生产力工具 |
| Business Tours |
商业访学 |
| ELECTIVES - 选修模块 |
| Cross Cultural Management |
跨文化管理 |
| European Markets |
欧洲市场 |
| Comparative Business Law |
比较商法 |
| Public Relations: Branding Through Social Media |
公共关系：社交媒体品牌营销 |
| Event Management |
活动和会展管理 |
| French Language |
法语 |
| ONLINE COURSES - 线上模块 |
| Emotional Intelligence |
情绪智慧 |
| Making Effective Career Decisions |
制定有效的职业决定 |
| Business Negotiation |
商业谈判 |
| Giving Sense to your Leadership |
让你的领导有说服力 |
| Arts & Culture Strategies |
艺术和文化战略 |
| Leading Innovation in Arts & Culture |
领导文化和艺术领域的创新 |
